Como microempresa, hemos optado por la no estandarización en el caso de las tortas de novios. Esto a fin de no limitar las posibilidades decorativas y de terminación.

Por lo tanto, el tema es tratado en forma personalizada y exclusiva. Cada pareja plantea sus necesidades, gustos y deseos, eligiendo entre una innumerable gama de diseños de creación propia y otros. Esto es acogido y llevado a un proyecto único. En este sentido, no hay límites a la fantasía y siempre estamos abiertos a toda innovación en lo que a decoración se refiere. La valorización de éste también es individual, y va de acuerdo al grado de dificultad, contenidos y tiempos de preparación.

En términos de producción, incluye la preparación y decoración completa de la torta de bodas (a excepción del adorno nupcial, figura que va en el tope), las sorpresas de las solteras y/o solteros, hasta el montaje en el local con la ambientación adecuada para cada caso (para montajes fuera del radio urbano se aplicara un pequeño recargo por kilómetro recorrido), el adorno en cuchillo, espátula y copas como gentileza de la casa, y la entrega de una guía de cortes para facilitar el trozado de las porciones.

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Los siguientes son los sabores sugeridos para tortas de novios:

• Wedding Cake

• Deliciosa y tradicional preparación de origen inglés en base a frutas secas de varios tipos. Este bizcocho se comienza a trabajar un mes antes de la fecha, remojando durante este tiempo en coñac, ron o brandy importado. Es por esto que al momento de servir la torta estará húmeda, fragante a licor y frutas, muy sabrosa y aromática. Antes de decoración.

• Torta de Ciruela

  Antiguo bizcocho de ciruela, muy típico del sur de Chile, con relleno de crema de vainilla, crema de manjar y otras. Se puede variar el relleno agregando mermelada de guinda ácida.

• Torta de chocolate

  Delicioso bizcocho de chocolate con relleno de crema de manjar, chocolate, vainilla y/u otros.

• Torta de Zanahorias

  Innovador, delicioso y húmedo bizcocho preparado con zanahorias, nueces y almendras. Se puede rellenar con crema de vainilla, crema de manjar y/o mermelada.

• Torta de Nueces

  Tradicional y antiguo bizcocho de nueces con relleno de manjar, crema de vainilla, crema de manjar, crema de nueces u otros.

• Torta 14 de noviembre

  Torta mixta que combina bizcochos de zanahoria, bizcocho blanco, crema de manjar y vainilla.

  Esta torta mixta es la única que como tal resulta adecuada para ser decoración de novios y despacho a distancia.

• Torta Napoleón

  Fino y delgado bizcocho de nueces con relleno de manjar.

  Por sus características y larga duración, se puede Wedding Cake, sin la limitación de tiempo de éste, pues no requiere ser tratado con licor. Especialmente adecuado para tortas de boda por su firmeza, aroma, sabor y rendimiento. Aunque no se estipula relleno para esta torta, puede ser rellenada con crema de Turrón, vainilla y/u otras.

Notas:

El valor de las tortas de bodas se calcula por persona. Dependiendo del contenido, cantidad de porciones, cercanía de la fecha del evento y la complejidad en la decoración y montaje, éste varía entre E 1,5 y E2.5 por persona.

Una vez aceptado el presupuesto, se considera un pago adelantado del 50%, con esto se reserva en forma definitiva la fecha del evento.

* Los valores indicados no incluyen impuesto IGIC